β-葡萄糖苷酶廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：82

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• 詞條

  詞條說明

• 醬油粉廠家

  1.簡介醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風(fēng)味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復(fù)水性能好,色澤誘人,風(fēng)味濃郁,調(diào)味 ,便于保存運(yùn)輸。廣泛地應(yīng)用于調(diào)味食品加工的各個(gè)方面,是食品工業(yè)重要的調(diào)味添加劑。2.性狀制法是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風(fēng)味的相乘作用

• 蘿卜紅廠家

  中文名稱: 蘿卜紅英文名稱: Radish red深紅色無定形粉末,易吸潮,吸潮后結(jié)塊,但一般不影響使用,易氧化。日光照射可促進(jìn)其降解而退色,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非極性溶劑我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于果味型飲料、糖果、配制酒、果醬、調(diào)味類罐頭、蜜餞、糕點(diǎn)上彩裝、糕點(diǎn)、冰棍、雪糕、果凍。著色劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760

• L-谷氨酰胺生產(chǎn)廠家價(jià)格

  L-谷氨酰胺簡介;英文名稱 L-GlutamineCAS號(hào) 56-85-9分子式 C5H10N2O3分子量 146.14EINECS號(hào) 200-292-1熔點(diǎn):185℃(dec.)(lit.)比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)折射率:6.8°(C=4, H2O)閃點(diǎn):185-186℃儲(chǔ)存條件:20℃規(guī)格含量:≥98.5%產(chǎn)品性狀L-谷氨酰胺為白色結(jié)晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于

• 黃原膠

  黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體，性能較優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán)，在特定條件下會(huì)顯示*特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不同條件下表現(xiàn)不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類