詞條
詞條說明
? ?產品名稱:乙酰化二淀粉磷酸酯產品性狀:白色粉末產品規格:25kg/件級? ? ? 別:食品級用? ? ? 途:增稠劑、懸浮劑用法用量:根據生產需要嚴格按照標準GB2760標準適量添加。理化性質:白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤力及透明度;老化傾向,冷凍穩定性提高。可抗熱
L-半胱酸堿性狀:無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、和醋酸,不溶于 、苯、和 。基酸之一,但屬非基酸。產品用途:主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及發酵、出模、防止老化等。用于果汁中,
一、簡介葡萄糖酸銅品名:葡萄糖酸銅葡萄糖酸銅分子式:Cu(C6H11O7)2葡萄糖酸銅顏色和性質:葡萄糖酸銅為淡藍色粉末。葡萄糖酸銅無水分子量:453.84銅元素含量:11.7%二、性狀淡藍色粉末,易浴于水,難溶于乙醇。制法 葡萄糖酸鈣經酸化、離心、過離子交換柱,溶液中加入硫酸銅進行反應,結晶制得。質量標準鑒別方法(1)取本品水溶液,加入過量氫氧化銨試液,即產生藍色沉淀后變為深藍色溶液。(2)取本
含量:99標準:FCC/AJI(食品級)?性狀:白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。用途:營養增補劑;調味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質。?2.焙烤制品、早餐谷物,20100;無醇飲料、含醇飲料,330;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,315;調味
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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