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視覺結(jié)算臺和芯片結(jié)算臺的優(yōu)劣勢對比
視覺結(jié)算臺和芯片結(jié)算臺都是為了提高食堂結(jié)算效率而出現(xiàn)的智能設(shè)備,它們各有優(yōu)劣,具體如下: 一、視覺結(jié)算臺優(yōu)勢:1.?便捷高效。*對餐具進行特殊處理,只需將餐盤放置在結(jié)算臺上,系統(tǒng)通過視覺識別技術(shù)能快速識別出菜品,大大縮短了結(jié)算時間;顧客*進行額外操作,使用起來非常方便。 2.?適應性強。可以識別各種形狀、顏色和擺盤的菜品,對于不同食堂的多樣化菜品都能較好地適應;即使菜品有部
菜品識別,顧名思義就是基于圖像識別技術(shù)自動識別到菜品信息,通過深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對菜品進行分類,從菜品庫快速匹配到目標菜品信息。究其原理,就是通過機器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征,讓機器對這些菜品樣本自主學習和訓練,與庫存樣本進行比對,并且前期借助人工糾錯能力,從而可以讓菜品識別的準確率達到99%以上,1秒內(nèi)完成識別計算并輸出識別結(jié)果。 菜品識別技術(shù)目前廣泛應用于團餐行業(yè),主要用于解決團
視覺結(jié)算臺,目前市面上主流的使用方式是菜品識別和餐盤識別,菜品識別是針對當餐的菜品進行精準識別,對餐具無任何要求,甚至適用于分格盤。而餐盤識別,僅針對餐具進行識別,不關(guān)心菜品,幾乎不存在識別錯誤的現(xiàn)象,對日常管理要求不高,維護簡單,而且不挑餐具,訓練一次*使用。一、準備階段食堂工作人員將不同菜品放置在不同的餐盤或容器中,使用結(jié)算臺對新菜進行拍照采樣(建議同一種菜不同角度拍5張以上,1張也可識別)
近日,一則河南“學生就餐集體嘔吐住院,校長痛哭”的新聞,讓校園食品安全問題再次備受關(guān)注。食安監(jiān)管不到位、食品無法溯源等問題,全都暴露無遺。那么智慧食堂是如何建立食安“屏障”呢? 速賣幫智慧食堂是以自助結(jié)算設(shè)備、圖像識別技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ),實現(xiàn)自助結(jié)算、營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、食安管控、供應鏈管理的數(shù)智化食堂,具體如下: 1.自助結(jié)算,快捷支付、便捷充值 學生選完菜品后,將菜品放在視覺結(jié)算臺上,系統(tǒng)會自
公司名: 安徽速賣幫科技有限公司
聯(lián)系人: 孫先生
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地 址: 安徽合肥蜀山區(qū)同創(chuàng)科技園1棟9樓
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