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藥用級麥芽糖醇概述山西藥用級麥芽糖醇概述山西麥芽糖醇(maltitol)又名氫化麥芽糖,化學名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11,相對分子質量為344.31。麥芽糖醇為無色透明晶體,易溶于水,難溶于甲醇和乙醇。?[1]?麥芽糖醇是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中。以往人
化學性質 ?????? 無色透明或略帶淺色稠狀液體,純磷酸為無色結晶,無臭,具有酸味。用途 ?????? 主要用于磷酸鹽工業、電鍍、拋光工業、制糖工業、復合肥料等。在食品工業中作為酸味劑、酵母營養劑等用途 ??????
化學性質 ???? 半透明的無色或白色無臭無味蠟質。在有機溶劑中的溶解度不大,僅微溶于酮、M和醇類,但在芳香烴中的溶解度較大。制品分精制石蠟和微晶石蠟兩種。精制石蠟由石油中分子量較低部分獲得,熔化后的粘度比微晶石蠟低。微晶石蠟的分子量、閃點和熔點一般均高于精制石蠟。產品根據熔點(48~93℃)和顏色(琥珀色至幾乎白色)分級。用途 ??&n
化學性質 ???? 白色或微1結晶粉末。 溶于水,水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇。用途 ???? 1用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑,用于染料和制藥工業2用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑,也用于有機合成、制藥及香料等3醫藥工業用于生產L仿、苯丙F和苯甲Q。橡膠工業用作凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫L劑、棉