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藥用級黃原膠概述山西藥用級黃原膠概述山西黃原膠的產品用途用途一:用作食品添加劑,也用于油田鉆井用途二:作乳化穩定劑和增稠劑,我國規定可用于面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋,1大使用量10g/kg;在面包、果凍、乳制品、肉制品、果醬、花色醬汁中1大使用量2.0g/kg;在飲料中1大使用量1.0g/kg。用途三:穩定劑;增稠劑;乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品);懸
藥用級麥芽糊精概述山西藥用級麥芽糊精概述山西麥芽糊精系列產品均以淀粉為原料,經酶法工藝控制水解轉化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物;它的分子結構中大部分是以。α—(1,4)鍵連接,少量是以α—(1,6)鍵連接。利用耐高溫α—淀粉酶對淀粉的催化水解具有高度的專一性,即只能按照一定的方式水解一定種類和一定部位的葡萄糖苷鍵的特別性能,僅水解淀粉,不分解蛋白質、纖維素等。所以麥芽糊精是以玉
用途 (劉潤紅輔料)1營養型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養劑。主要用于:2作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。3利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。4利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些5特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。6其他有防止結晶、降低甜度、防止粘結和
藥用級苯扎溴銨醫用制藥輔料2020藥典用途 防腐消毒劑。可與其他消毒劑、殺菌劑配伍。用途 十二烷基二甲基芐基溴化銨是一種季銨鹽型陽離子表面活性劑,具有去污和殺菌能力,我國規定可用于蔬、果的保鮮,最大使用量為0.07g/kg。用途 該品為常用的陽離子表面活性劑,兼有殺菌和去垢效力,作用強而快,對金屬制品無腐蝕作用,不污染衣服,性質穩定,易于保存,在醫藥上用作消毒防腐劑。該品毒性低,對組織無刺激性,無