詞條
詞條說明
乙酰乙酸乙酯,是一種重要的有機化合物,化學式為C6H10O3,從外觀上看,它通常呈現(xiàn)為無色或微黃色的透明液體,并帶有宜人的果子香味,在強堿作用下,生成兩分子乙酸和乙醇;將乙酰乙酸乙酯的乙醇溶液冷卻至-78℃時,析出結(jié)晶狀態(tài)的酮式化合物。其沸點為108.8℃,這一特性使其在特定的溫度條件下能夠輕松實現(xiàn)汽化與冷凝。此外,乙酰乙酸乙酯具有兩個熔點,酮式為-39℃,烯醇式為-44℃,這反映了其分子結(jié)構(gòu)的多
丙酸乙酯是一種無色液體,具有水溶性較低的性質(zhì)。它具有甜味和果香,常用作溶劑和香精的成分。丙酸乙酯可以與多種有機化合物發(fā)生反應,包括酯化、加成和氧化等反應。丙酸乙酯的結(jié)構(gòu)式為:CH3COOCH(CH3)2.丙酸乙酯的制備方法有多種:常用的方法是將丙醇與乙酸在酸催化劑的存在下進行酯化反應。反應過程中,丙醇中的羥基與乙酸中的羥基發(fā)生酯化反應,生成丙酸乙酯和水。此反應是一個可逆反應,通常需要在過量乙酸的條
有機溶劑種類繁多,根據(jù)化學結(jié)構(gòu)可分為10類:①芳香烴:苯、甲苯、二甲苯等;②脂肪烴:戊烷、己烷、辛烷等;③脂環(huán)烴:環(huán)己烷、環(huán)己酮、甲苯環(huán)己酮等;④鹵化烴:氯苯、二氯苯、二氯甲烷等;⑤酒精:甲醇、乙醇、異丙醇等;⑥乙醚、環(huán)氧丙烷等;⑦酯類:醋酸甲酯、醋酸乙酯、醋酸丙酯等;⑧酮類:丙酮、甲基丁酮、甲基異丁酮等;⑨二醇衍生物:乙二醇單甲醚、乙二醇單乙醚、乙二醇單丁醚等;⑩乙腈、吡啶、苯酚等。
乙醛酸(Glyoxylic acid)與乙二醛(Glyoxal)是兩種物質(zhì),是結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及用途均不同的有機化合物,主要區(qū)別如下:?一、分子結(jié)構(gòu)與化學式:1、?乙醛酸?(C?H?O?)l?含一個醛基(-CHO)和一個羧基(-COOH),結(jié)構(gòu)簡式為 HOOC-CHO。l?兼具醛和羧酸的雙重官能團特性。2、?乙二醛?(C?H?O?)l?含兩個醛基(-CHO),結(jié)構(gòu)
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