詞條
詞條說明
冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創新,現已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并**全國。冒菜的"冒"字在這里是動詞,與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什么都可以冒,什么都可上桌。想學習特色冒菜的新老學員可以來我們
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公司名: 新鄉市衛濱區美食食品機械經營部
聯系人: 李老師
電 話: 0373-5820867
手 機: 13653900867
微 信: 13653900867
地 址: 河南新鄉河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
郵 編: 453000
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