神秘顧客檢測的眾多用途

時間：2023-10-13作者：深圳市上書房信息咨詢有限公司瀏覽：770

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  在北京多個連鎖門店的實地走訪中，部分經營問題逐漸浮出水面。這些門店普遍存在標準化執行不到位的情況，同一品牌不同分店的服務質量參差不齊。部分店員對產品知識的掌握明顯不足，面對顧客咨詢時含糊其辭，甚至出現誤導性回答。 衛生管理是另一個突出問題。盡管多數門店在顯眼位置張貼了清潔記錄表，但實際操作中，后廚設備油污堆積、食材儲存不規范等現象時有發生。某家主打鮮食的門店，冷藏柜溫度顯示異常，但工作人員未及時處

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