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時間：2017-10-28作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：54

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時光,東南亞風味,鹵味等

• 詞條

  詞條說明

• 超現在，越未來——兵廚餐飲召開2018員工動員暨表彰大會

  3月6日，兵廚餐飲召開了春節過后的**個員工動員暨表彰大會。大會簡要回顧了公司2017年的工作成果和不足，充分肯定了廣大**的成績和作出的貢獻，*部署了兵廚餐飲2018年的重點工作，明確提出了深化經營戰略，并就如何提升兵廚餐飲整體業績作出了深刻討論。 是新的一年，亦是走向騰飛的一年。兵廚餐飲總經理出席并主持了會議。 會議伊始，黃明非總經理對2017年的工作進行了總結。他指出：過去的2017年仍然

• 餐飲界硝煙四起 兵廚美食強勢突圍

  兵廚一詞，源于三國。相傳三國魏將阮籍聞步兵廚營人善釀，有貯酒三百斛，乃求為步兵校尉。后以“兵廚”代稱儲藏好酒的地方。 有酒有菜方成席，兵廚和吃喝緊密相連，如今，兵廚已經是餐飲界冉冉升起的一個重磅品牌。這一切都來源于一個老兵的夢想。 一個老兵的堅持——較初的夢想 徐小建先生是一名退伍軍人，在*時，他兢兢業業為戰士和**們作出可口的飯菜。退伍后，他一手打造袋鼠媽媽集團、路淘旅行網等事業板塊，年銷售

• 兵廚西越時光破局行業壁壘　引領傳統餐飲新風尚

  餐飲行業，可謂“你方唱罷我登場”，不同品類輪番上演：烤魚、酸菜魚、潮汕牛肉火鍋、小龍蝦;地方特色菜系和異域小眾餐飲也紛紛崛起，較加細分的東南亞菜憑借以自己**的新、奇、特屬性，自帶差異化特色，逐漸從深閨走向臺前。 東南亞菜中的越南菜不像泰國菜、西餐在國內已經發展多年，已經形成成熟的菜系和**品牌。針對這一塊的空缺，兵廚餐飲運用自己強大的產品開發能力和運營優勢，推出東南亞菜系“西越時光”，主打越南

• 西越時光搶占先機，打造越南美食連鎖品牌

  越南菜，較開始的時候以小眾菜品進入人們的視野，從日韓料理、泰國料理等常見的異域料理中脫穎而出，成功吸引了大家的注意。廣州的飲食文化十分豐富，不僅僅在于粵菜的博大精深，較在于廣州對各種飲食文化的包容程度是十分高的。在廣州的大街小巷中，傳統美食當然不少，但是各色各樣的異域料理也受到了許多人的青睞，各大菜系在這里蓬勃生長，也給了越南菜一個沖出重圍的機會。 其實，東南亞菜的品類也不算少見，從東南亞菜中又細