你還不知道提升餐飲質(zhì)量的秘密武器嗎？

時(shí)間：2024-01-18作者：深圳神秘顧客市場調(diào)查有限公司瀏覽：550

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• 專業(yè)神秘顧客調(diào)查：深圳神秘顧客（SMS）公司開展食品狀況和創(chuàng)城知曉率調(diào)查

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• 神秘人暗訪：如何識別出餐飲行業(yè)的神秘顧客暗訪員

  識別餐飲暗訪人員并非易事，因?yàn)樗麄兺ǔ云胀櫩偷纳矸莩霈F(xiàn)，以避免引起注意。然而，通過一些觀察和分析，你或許可以識別出一些可能的暗訪人員。以下是一些可能的跡象：1、行為舉止：暗訪人員往往會特別關(guān)注餐廳的各個(gè)方面，包括衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量等。他們可能會詳細(xì)觀察服務(wù)員的工作流程，對餐廳的布局、設(shè)施進(jìn)行仔細(xì)觀察，甚至可能記錄下一些細(xì)節(jié)。2、詢問內(nèi)容：暗訪人員可能會提出一系列關(guān)于餐廳運(yùn)營、食品安全、服務(wù)

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