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想知道那些形狀各異,美麗誘人的各式甜點較開始是如何發明并流傳來的嗎,且聽拜晴給您一一道來。 ? (一)芝士蛋糕 ? 芝士蛋糕(Cheesecake)在歐洲經過長時間的發展,早已成了歐美許多地區的傳統食物之一,在節日或慶典時都少不了芝士蛋糕。雖然芝士蛋糕的來源說法不一,但大眾普遍認為**個芝士蛋糕是出現在古老時代的希臘,在公元前776年**次**競賽上,提供給眾多的參賽者食
你知道面包配料表中的配料都起什么作用嗎?要選購健康的面包,就必須先搞明白配料表。 以營養型切片面包為例,配料表中一般包括:高筋小麥粉、水、白砂糖、燕麥、起酥油、酵母、食用鹽、面包改良劑(淀粉、維生素C、單甘酯、淀粉酶)、食用香料等。 如何解讀這些配料呢?按照相關法規,配料表中**位的原料就是添加數量較多的原料。 因此,較大量的原料是高筋小麥粉,然后是白砂糖。“高筋”的意思是面筋蛋白含量高,這樣的
【公司簡介】 廣州拜晴生物科技有限公司是國內較早一批致力于食品保鮮應用領域的技術開發型企業。研究領域涉及:通過生物發酵開發**、*的食品配料與食品保鮮劑,包括如何正確合理使用食品防腐劑等,拜晴公司一直倡導一種“綠色、健康、有效”的保鮮、防腐理念。 ??拜晴公司管理層均為食品與生物發酵行業內**,公司獲國家發明**3項,是一家高新科技企業。總公司位于廣州海珠科技創業園;生
[福建泉州]泉州興邦食品添加劑有限公司2014年7月25日烘焙產品交流會
2014年7月25日(13:00-18:00)泉州興邦食品添加劑有限公司2014年度烘焙產品交流會將在泉州太子酒店隆重開展!廣州拜晴生物科技有限公司攜手泉州興邦食品添加劑有限公司與您共贏泉州! 會議我司主要展出:1:**的柔軟保濕膏(徹底解決產品老化掉渣,油脂哈敗等問題); 2:面包蛋糕防腐劑(同等的條件下,優脫氫乙酸鈉和丙酸鈣,無不良的味道,可以有效的提高產品貨架期);3:糕點調料防腐劑(肉松
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聯系人: 陳小姐
電 話: 400-834-9199
手 機: 18102819602
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地 址: 廣東廣州海珠區廣州市海珠區敦和路189號大院**棟自編613房(**辦公用途)
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醬腌菜護色劑 果脯穩定劑
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