**味道經營技巧：試吃引導消費

時間：2016-12-01作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：68

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  詞條說明

• 烘焙基礎工具篇（貴族味道）

  烤箱分為臺式烤箱和嵌入式烤箱兩種。 臺式小烤箱 臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用較潔凈。 嵌入式烤箱 另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和良好版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（

• 貴族味道烘焙說：歐式面包有何益處?

  **味道烘焙說：歐式面包有何益處? 說到歐式面包很多人的反應是不怎么喜歡吃，只是想嘗嘗鮮。這只應為歐式面包并不是十分符合亞洲人的口味，拿法國面包來說，法國的面包一般都是原味的，而且質感比較有韌性，吃起來有點硬感，所以很多人不喜歡歐式面包的口感。 雖然歐式面包口感不好，但是卻有利于我們的身體健康，這你可知道?在介紹之前我們先來看一組數據! 這是選自2015年中國營養科學大會現場報道的數據： 高血壓

• 貴族味道烘焙加盟篇——情人蛋糕

  **味道烘焙*篇——情人蛋糕!情人節又叫圣瓦倫丁節或圣華倫泰節，即每年的2月14日，是西方的傳統節日之一。這是一個關于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關系的發展關鍵。 在中國，傳統節日之一的七夕節也是姑娘們重視的日子，因此而被稱為中國的情人節。由于能表達共同的人類情懷，各國各地紛紛發掘了自身的“情人節”。 在情人家這一天

• 貴族味道法式烘焙，給你不一樣的烘焙感覺

  **味道法式烘焙，給你不一樣的烘焙感覺 作為法國的另一個代表符號，甜品與時裝一樣，是有潮流趨勢的，而法國的甜點之所以舉世**，除了其口味*之外，還因為其精致高雅的美麗外表。 甜品作為一種優雅的生活姿態以及下午茶休閑聚會的*食品，是很多人追求**的方式。在當今都市中，咖啡店、蛋糕店早已無處不在，但是一個擁有休閑區域以及美味點心的烘焙店卻是很難找到。 **味道作為法國**烘焙品牌，致力于弘揚法式