詞條
詞條說明
傳統的油炸工藝,油溫在160 ℃以上,有時甚至達到230 ℃的高溫,如此高溫顯然對食品的營養成分,特別是一些熱敏性物質,有一定的破壞作用.當然,這種破壞作用與其說是只取決于油溫的高低;不如說多半取決于食物本身的溫度和在高溫油內停留的時間。油炸對于食品營養成分的影響和油炸食品公司的安全性是人們所普遍關注的問題。 我們油炸薯片的目的一是脫水干制;二是固化薯片的幾何形狀。應該采用小于160 ℃的較低的
諸城市國邦機械有限公司,位于山東省諸城市,以生產食品機械為主,專業從事油炸類設備,烘干類設備,果蔬類清洗設備及各種不銹鋼輔助設備的研發與制造,產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。 本廠主要生產的產品有:油炸流水線、薯片、薯條加工設備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設備、拌料調味設備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設備、業務客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、
油炸蝦其外形美觀、風味*特、松脆可口,深受消費者喜愛。裹漿組成和油炸方式是影響油炸面包蝦品質的重要因素。目前的裹漿組成和傳統油炸方法制得的面包蝦脂肪含量較高,有害人體健康。 為了降低油炸面包蝦的吸油量,提高產品的品質,延長產品的貨架期,現在推薦采用真空油炸技術生產油炸蝦產品。 國邦真空油炸機廠家通過客戶來料現場測試對蝦進行低溫真空油炸,具結果以下: 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油
諸城市國邦機械有限公司專業生產油炸設備,具有研發團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制 本機主體使用SUS304不銹鋼制作。 本機采用公轉與自轉同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統使用變頻調速。 自動出料系統,減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內炸制時間的一致性,提高了產品質量 本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品炸制
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6308656
手 機: 15763050017
微 信: 15763050017
地 址: 山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200