西安廚房工程西安油煙凈化器風機的安裝方式

時間：2018-10-12

作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司

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牛羊肉切片機有哪些特點？
牛羊肉切片機是火鍋店的必備設(shè)備之一，牛羊肉切片機分為半自動和全自動的，也可分為臺式和立式的。今天巨尚小編主要給大家分享一下立式牛羊肉切片機有哪些特點： 1.牛羊肉切片機采用穩(wěn)定電機，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小； 2.其刀片采用德國進口刀片，切片均勻，損耗少，可將肉切到最后一片，刀片使用壽命長； 3.其裝置采用無極變速裝置，可根據(jù)加工肉質(zhì)不同，輕松調(diào)節(jié)切片速度，減少損耗； 4.采用高地腳結(jié)構(gòu)，清掃方便，簡
陜西西安廚房設(shè)備油煙凈化器電場清洗方法
眾所周知，油煙凈化器主要針對油霧、煙塵、氣味的處理。主要應(yīng)用于酒店、飯店、高校及機關(guān)單位等場所，那么，油煙凈化器電場的清洗方法具體有哪些？下面巨尚小編給大家講以下幾點： 1.關(guān)閉電源：確保排風凈化系統(tǒng)保持關(guān)閉狀態(tài)，切斷電源，關(guān)閉產(chǎn)品供電開關(guān)，檢查箱體電源開關(guān)及指示燈是否關(guān)閉。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全； 2.泄放殘留電荷：打開設(shè)備的檢修門，抽出凈化單元之前先將電場殘余電荷進行放電。使用絕緣螺
如何安全地操作電磁灶？陜西巨尚廚房設(shè)備
商用電磁灶具采用380伏交流電源，經(jīng)電路轉(zhuǎn)換為超音頻約25-40KHz的高頻交流電，通過感應(yīng)線圈將其轉(zhuǎn)變?yōu)榻蛔冸姶艌觯┻^灶面板作用在鐵磁性鍋底，產(chǎn)生渦流，渦流克服鍋底內(nèi)阻流動產(chǎn)生焦耳熱，通過該熱源加熱食物。電磁灶具的優(yōu)點是：采用微電腦控制，體積不大，重量輕，操作簡單，使用方便；采用電磁感應(yīng)加熱原理，具有加熱速度快，熱效率高的特點；無明火、無煙、無廢氣，安全性好，清潔衛(wèi)生；使用靈活，煎炸炒煮樣
切菜機切菜和手剁菜有哪些區(qū)別？
對于酒店、飯店等商用廚房場所，切菜量比較多，切菜機就是必需品，那么切菜機切菜與手剁菜有哪些區(qū)別呢？下面巨尚小編給大家講講切菜機切菜與手剁菜有哪些區(qū)別：首先，講講切菜機切菜：切菜機切菜方便快速，省時省力，所切食品大小均勻有型；可切各種根莖類、葉菜類、瓜果類、藥材類食物；是飯店、酒店、食堂等食品加工廠的必需品。其次，講講手剁切菜：手剁切菜相對而言就是自家里切菜手剁，第一所切菜量小，第二所切菜類