詞條
詞條說明
今天帶酒友們從成本的角度來分析一下,正常的一瓶醬香型糧食酒從購料生產(chǎn)到出廠在市面上銷售的成本到底是多少。說到成本,首先大家要了解醬香型的生產(chǎn)工藝這有利于釀友們后面深一步的了解成本的構(gòu)成。 兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次溜酒;三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;兩長:基酒生產(chǎn)周期長(1年1次)基酒儲藏時間長(至少3年)。 1、糧食成本 ? 以優(yōu)質(zhì)高粱為原料(不破碎或破碎20%),
高 在釀造茅臺鎮(zhèn)純糧醬香白酒,特有工藝叫“三高”一一即“髙溫制曲、高溫堆積、髙溫蒸餾”,這是茅臺鎮(zhèn)千年釀造工藝不斷改進(jìn)和發(fā)展的一種體現(xiàn)。今天就帶大家了解下什么是醬酒“三高”工藝,它的作用又是什么? 高溫制曲 高溫制曲工藝是大曲醬香白酒釀制所*有的制曲方式。在氣溫高達(dá)60℃的制曲房內(nèi)堆積,經(jīng)過40天的發(fā)酵,培養(yǎng)耐高溫的微生物種群并進(jìn)行有效的發(fā)酵反應(yīng),這時候開始有醬香味物質(zhì)產(chǎn)生,但還不是較終的香氣物
大福酒業(yè)產(chǎn)品一壇老酒 行情 批發(fā)定制
無酒不成宴,無酒不成席 談文人飲酒筆墨當(dāng)歌、笑談風(fēng)月 武夫飲酒剛勁有力、切磋武藝 商賈飲酒敦促其成、合作順利 政要飲酒活絡(luò)關(guān)節(jié)、上下打點(diǎn) 酒成為人與人之間增進(jìn)感情的潤滑劑 ...... 越是窮的時候,越要多喝點(diǎn)酒 煙情酒情,遞人一根煙是煙情 喝杯酒是酒情,男人不喝酒朋友都沒有 富的時候,千萬別戀賭 因?yàn)橘€只會讓你傾家蕩產(chǎn) 也會越賭越輸 若是有花不完的錢 與其都拿去賭 不如請朋友喝杯酒 聯(lián)絡(luò)感情
酒能讓不相干的人成為飯桌外的朋友,酒能讓一次普通的宴會變得高尚又有品位。喜歡酒,喜歡喝白酒的人,因?yàn)樗麄冋娴暮苡幸馑肌?都說這世上好看的皮囊很多,有趣的靈魂太少。但有一種人,在很多情況下都能保持有趣的一面,那就是喝白酒的人。 01喝白酒的人,知識淵博 說是學(xué)富五車可能有點(diǎn)夸張,但論知識淵博,喝白酒的人必須要有姓名。蕭伯納說過:“你有一種思想,我有一種思想,我們彼此交換,每個人可擁有兩種思想”。知
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
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