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溫州“萬德府”火鍋店,將客人吃剩的火鍋底料油進行回收,混合新油后又端上桌。前天上午,火鍋店的4名負責人被警方刑拘。 在這起案件中,有一個值得關注的細節:“萬德府”火鍋店從開業起,每張餐桌上都會放一瓶墨汁,上面寫著“杜絕地溝油、口水油,用餐結束后請將此墨倒入鍋中”。 那么,消費者倒入墨汁后,真的能阻止店家使用“口水油”嗎?記者昨天做了一個實驗。 實驗 鍋底中混入墨汁,幾分鐘后湯油自動分離 操作這個實
硅的測定 一、試劑: 1、稀硝酸(1+4):在80毫升水中加硝酸20毫升,搖勻。 2、高錳酸鉀溶液(5%)稱5克高錳酸鉀溶于水,用水稀至100毫升。 3、堿性鉬酸銨溶液:稱取5克鉬酸銨,加12.5克碳酸鉀,溶解后,稀至100毫升。 4、草酸(2.5%)在500毫升水中加草酸12.5克,溶解。 5、硫酸亞鐵銨溶液(1%),100毫升水中加1克硫酸亞鐵銨,1毫升硫酸。 二、操作步驟: 稱取試樣30毫克
微生物類項目 菌落總數 菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。 大腸菌群 大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸
重慶檢測中心(優爾鴻信檢測重慶分支)地址:重慶市沙坪壩區西永微電園東區1路1號,是配合集團高科技電子產品設計、驗證、生產過程的檢測需求組建科技實驗室,創始團隊匯集科技精英、憑借雄厚的技術背景和開拓創新精神,在一張白紙上點石成金。華南檢測中心迄今發展成目前七大功能22個的實驗室,主要檢測設備4300余臺(套),擁有1500人的管理、技術人員團隊,打造了一個提供快速、精密、準確檢測能力、服務網絡遍及
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