廣州較速液氮秒凍鎖鮮技術在食品行業(yè)中的應用

時間：2020-04-09

作者：廣州較速制冷設備有限公司

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詞條說明
食品如果利用保鮮設備進行保鮮
冷凍柜是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備，通常稱為冷柜，冰柜等，又叫低溫保存箱。速凍柜速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃。20分鐘之內能
聽過淡干、鹽干、糖干、凍干的海參，現在海參居然還可以
海參是一種比較珍貴的海產品，在很多時候，海參一般都是作為一種保健補品來進行使用的，作為一種海洋產品，海參已經在地球上生存了六億年的時間了，一直是一種**的狀態(tài)存在的，非常具有營養(yǎng)**，在當時都是那些達官**才能夠享受到的保健品?，F在隨著海參的人工開發(fā)越來越明顯了，人們對海參的認識也越來深入了，開發(fā)海參界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。生長周期較快，海參刺棘細長品相好，在市場上頗
速凍預制菜
速凍預制菜預制菜”是一種針對宴席菜酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點；食品企業(yè)星級大廚通過食品工業(yè)手法對各類菜品原料進行專業(yè)分析，針對食材的不同特點運用不同的制作方法有針對性的研發(fā)，用現代標準化通過*廚房集中生產；科學包裝；采用急速冷凍技術（零下18度）保存，以及時**菜品的新鮮度和原味；預制菜省去了食材采購的煩惱簡化了制作步驟，經過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐
資質齊全多項榮譽
廣州較速制冷設備有限公司位于廣州市南沙區(qū)。公司是一家集優(yōu)質液氮速凍設備的研發(fā)、生產、銷售于一體，同時擁有二十多年豐富經驗的速凍設備行業(yè)**企業(yè)，并于2015年通過ISO9001**質量管理體系認證，歷年來**東南亞地區(qū)眾多榮譽。