食品如果利用保鮮設備進行保鮮

時間：2020-04-24

作者：廣州較速制冷設備有限公司

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廣州液氮制冷設備
液氮冷凍設備是冷鏈裝備的重要組成部分，是制造低溫環境的各類終端設備的總稱，其主要產品包括速凍設備、普通凍結設備、制冰設備、冷藏設備等。速凍設備是冷凍設備制造行業中技術含量、工藝水平和產品質量較高、發展速度較快、使用范圍較廣的細分產品。速凍設備一般由圍護體、冷風機、傳動部件、電控系統等主要部件所組成。根據凍結方式不同，速凍設備裝置可分為四種：空氣循環式、接觸式、噴淋式和浸漬式。按其結構形式又可分為隧
什么叫速凍柜，低溫速凍柜的應用
隨著人們對食材保鮮陶秋的不斷提高，食材冷加工對溫度和時間要求也越來越嚴格，廣州較速低溫速凍柜可以滿足對**食材的加工和有速凍需要的食品加工。這里我們來解說下**低溫速凍柜（急凍柜）的那些特性。為什么需要**低溫速凍柜？ 1.食品速凍可以迅速降低到微生物生長活動溫度之下，快速的度過微生物滋生期，保證食品的質量； 2.減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少，保證食品的口感；?**低溫速凍冷柜（
液氮速凍設備發展與前景
液氮冷凍設備液氮冷凍設備是冷鏈裝備的重要組成部分，是制造低溫環境的各類終端設備的總稱，其主要產品包括速凍設備、普通凍結設備、制冰設備、冷藏設備等。速凍設備是冷凍設備制造行業中技術含量、工藝水平和產品質量較高、發展速度較快、使用范圍較廣的細分產品。速凍設備一般由圍護體、冷風機、傳動部件、電控系統等主要部件所組成。根據凍結方式不同，速凍設備裝置可分為四種：空氣循環式、接觸式、噴淋式和浸漬式。按其結構
廣州極速液氮秒凍鎖鮮技術在食品行業中的應用
液氮是一種無色，無臭，無腐蝕性的液態和氣體，在常壓下溫度為—196。在國外食品加工業利用液氮式速凍機速凍食品已經被廣泛使用。一個熱氣騰騰的包子經過這種速凍柜從進到出只需要短短7分鐘就可以完成凍結，而中心溫度則可以達到—18。包子的品質經過這樣的液氮式速凍機凍結之后口味跟剛出爐時一模一樣。這種液氮式速凍機就是較速制冷系列產品中的一個，它不僅凍結效果好，時間短，而且占地面積也很小。而較速制冷較是我國頗