食用菌和蔬菜同室栽培要注意啥？

時間：2022-01-13

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
冬季菇床管理技術
菇床冬季管理的好壞對來年春菇產量影響較大，現將冬季菇床管理階段措施介紹如下。 1. 保溫和通風：冬季菇房溫度保持在３℃以上，使室內不結冰，以防凍壞菌絲。進入冬季前，逐一檢查菇房四壁，堵塞漏風處，門窗上掛布簾，防止寒風侵入。溫暖天氣注意通風，保持室內空氣新鮮。中午打開菇房南窗２～３小時。天暖無風、室外溫度在８℃以上時，將南北窗都打開，讓空氣對流。中午室外溫度**５℃，應暫停通風。 2. 噴水和追肥：
食用菌菌料有哪些?
按食用菌在自然環境中生活的主要營養來源可劃分為木生菌、草生菌、糞生菌、土生菌等，其中包括了寄生菌和菌根菌。按它們作為主要營養的物料可歸為木材、草料、糞便、土壤、農副產品、生物活體等類型。木材：木材的纖維素、木質素等成分是木生型食用菌的良好養分。如香菇與殼斗科、金縷梅科等樹種的親和力強，利用這些樹種栽種可獲得高產。又如耳類如銀耳、黑木耳等適宜在大戟科、漆科等樹種上生活。而茯苓適宜在松科樹木生活。
羊肚菌二茬菇如何催菇？
1、營養刺激?通過撤去外源營養袋，造成營養輸送斷裂，可誘發出菇。如果外源營養袋的營養沒有消耗殆盡，而且是一個容易出菇的品種，那么可以不撤袋；如果外源營養袋發生污染，則必須撤袋。?2、水分刺激?在長期的養菌過程中，秋冬茬和早春茬水分逐漸走低，催菇時應噴一次重水，以排水溝能見到水為宜，可較大的刺激菌絲從營養生長到生殖生長的轉變。具體操作：采用滴灌、溝灌或噴灌等手段澆透廂面
冬季菇棚升溫的具體措施
一種是采用火墻加熱。即在菇棚內建火墻，采用磚壘或采用管道，爐子建在菇棚后面或兩側，通過外面生火把熱量傳到火墻，間接給菇棚升溫。另外一種是通過熱蒸汽、塑料管直接給菇棚加熱。這種方法要求有蒸汽鍋爐，產生的熱蒸汽先通過地下鋼管傳送到菇棚邊緣；進棚以后，在鋼管*接直徑10厘米左右的、耐高溫的聚丙烯塑料軟管道，長長的塑料管道沿菇棚內后墻邊緣東西向擺放，*自然開放。由于之后有冷凝水，可把冷凝水收集起來