食用菌菌料有哪些?

時間：2021-11-03

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？
原因一：平菇菌種選擇不當，菌種溫型與栽培時的氣溫差距太大。也可以說是播種時間選擇不當。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長滿后正值高溫季節就難以出菇。?補救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時再刨除覆土，進行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質添加過多，相對而言碳素不足，出現菌絲徒長結成菌被，使生殖生長受阻而推遲出菇，嚴重影
德國：羊肚菌產品需求量持續增長
?憑借味道鮮美、烹飪方式多樣、營養**高等優點，以羊肚菌為主的**菌產品被德國美食家加以青睞，產品需求持續增長，銷售前景可觀。?近期，德國拜耳**菌交易公司正處于羊肚菌產季的中期，產品銷售火熱。?據公司負責人麗薩女士介紹，今年德國消費者對羊肚菌的需求量較高，尤其是在高檔餐廳，供應期較往年來講較長。目前拜耳公司羊肚菌量大質優，并供應不同尺寸產品，此外還銷售香杏麗蘑、硬柄
冬季菇床管理技術
菇床冬季管理的好壞對來年春菇產量影響較大，現將冬季菇床管理階段措施介紹如下。 1. 保溫和通風：冬季菇房溫度保持在３℃以上，使室內不結冰，以防凍壞菌絲。進入冬季前，逐一檢查菇房四壁，堵塞漏風處，門窗上掛布簾，防止寒風侵入。溫暖天氣注意通風，保持室內空氣新鮮。中午打開菇房南窗２～３小時。天暖無風、室外溫度在８℃以上時，將南北窗都打開，讓空氣對流。中午室外溫度**５℃，應暫停通風。 2. 噴水和追肥：
預防食用菌菌棒菌絲受凍措施
冬季天氣變化異常，若管理不當則會引起菌棒菌絲受凍，使菌棒內菌絲缺氧，活力下降，菌棒出現軟化爛棒，故建議廣大菇農要加強管理，主要做好以下方面的工作：雨雪前期管理措施： 1、加強菇棚保溫管理，可在大棚內扣小拱棚，棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物保溫除濕。棚內底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙盡量減少縫隙散熱；減少進出菇房的次數，這樣可使菇棚內比外界的溫度高3-5度，基本可以保證維持菌