詞條
詞條說明
1、時間短、速度快 常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味 微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間
微波盒飯加熱設(shè)備如何快速加熱用什么設(shè)備加熱好? 微波盒飯加熱設(shè)備可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的便當溫度?終會達到70攝氏度以上。設(shè)備裝有溫度檢測儀,如果便當盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。盒飯快速加熱**設(shè)備集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求),盒飯快速加熱**設(shè)備加熱的同時 伴隨殺
微波烤蝦機是應(yīng)用于烤蝦加工的的立威種新型烘烤設(shè)備,微波烤蝦機烘烤出來的對蝦,風味*特,口感鮮甜,產(chǎn)品品質(zhì)高檔,深受消費者的喜愛。烤蝦主要銷往高檔酒店、酒吧、KTV等場所,同時也是商務(wù)會議、饋贈親友的時尚禮品。 微波烤蝦機采用的是低溫柔性烘烤技術(shù),通過這立威技術(shù)生產(chǎn)出來的烤蝦,不僅有效保證了鮮蝦的鮮度,味道鮮甜,肉質(zhì)柔韌,很有嚼勁,并且營養(yǎng)流失立威小化,口感上也較勝立威籌。微波烤蝦機之所以這些年賣的
??木耳烘干殺菌設(shè)備能用微波設(shè)備嗎?當磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時,茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性運動。由于微波的頻率很高,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦,所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度,從而達到快速升溫的效果。實踐證明,微波殺青設(shè)備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短并可以連續(xù)進行。?木耳烘干殺菌設(shè)備能
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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