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詞條說明
1、時間短、速度快 常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味 微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間
玫瑰花烘干殺青設備烘干時間快,工藝較為簡單,可對菊花進行快速殺青、烘干加工處理。經由微波殺青烘干后的菊花,色澤鮮艷均勻、外形美觀、口感優。微波的作用使烘干后的菊花沖泡時水容性較強、較快。是當今茶農工業化生產的*選擇。該設備可用于:杭白菊、胎菊、黃金菊、貢菊、小野菊、野金菊、雪菊等等。微波菊花烘干殺青設備的優點:1、時間短,速度快。3~5分鐘就可以達到干燥殺青的效果,能夠提高雪菊營養成分。2、提高產
瓜子烘烤設備采用較**的微波和紅外烘烤技術相結合方式進行原味瓜子低溫烘烤,烘烤出產瓜子外觀不變,瓜子殼不受損,瓜子仁膨化蘇脆,殼脆肉香,比較傳統炒瓜子口感較脆、較香。該設備自研發到投入生產以來,被受廣大客戶的**,已成功應用新疆、內蒙古、甘肅等地多個客戶。原味瓜子烘烤設備是利用微波工作方式,能使炒貨食品在5分鐘內達到120度以上,能快速的烤熟食品。設備工作時,微波產生的電磁場能穿透食品的內部,使食
微波花茶殺菌原理: 微波是頻率從300MHz~300GHz的電磁波。微波熱效應是微波與物料直接相互作用,將**高頻電磁波轉化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,生長發育受阻礙死亡。 從生化角度來看,細菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區小魯工業園三區十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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