詞條
詞條說(shuō)明
廚房自動(dòng)滅火裝置裝置設(shè)計(jì)一般規(guī)定1.1 廚房滅火裝置設(shè)置的型式及數(shù)量,應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類(lèi)型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定。1.2 一個(gè)烹飪部位及所對(duì)應(yīng)的排煙罩和排煙罩內(nèi)的煙道進(jìn)口端1m內(nèi)共同組成一個(gè)防護(hù)區(qū);煙道可作為一個(gè)單的防護(hù)區(qū)設(shè)置。1.3 一套廚房滅火裝置應(yīng)只保護(hù)一個(gè)防護(hù)區(qū)。當(dāng)廚房設(shè)備需受保護(hù)的面積過(guò)一套滅火裝置的保護(hù)面積時(shí),應(yīng)設(shè)置多套裝置分段保護(hù)。1.4 防護(hù)區(qū)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí),防護(hù)區(qū)內(nèi)
商用廚房安全守護(hù)神——滅火裝置在我們的日常生活中,廚房是一個(gè)充滿(mǎn)生機(jī)和活力的地方,同時(shí)也是一個(gè)容易引發(fā)火災(zāi)的地方。商用廚房由于其規(guī)模較大,設(shè)備眾多,操作流程復(fù)雜,火災(zāi)隱患更為突出。因此,我們需要一種有效的滅火裝置來(lái)**商用廚房的安全。一、了解滅火裝置的重要性滅火裝置是商用廚房安全的重要組成部分。一旦發(fā)生火災(zāi),火勢(shì)的蔓延往往非常迅速,后果不堪設(shè)想。滅火裝置能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)火源,迅速撲滅火勢(shì),防止火勢(shì)蔓延
1、廚房設(shè)備滅火裝置廚房灶臺(tái)油鍋溫度達(dá)到360-366℃時(shí),油鍋里的油開(kāi)始自燃,短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時(shí)感溫探測(cè)器斷開(kāi),從而啟動(dòng)廚房設(shè)備滅火裝置。2、裝置自動(dòng)啟動(dòng)同時(shí),驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氣體通過(guò)減壓裝置瞬間推動(dòng)藥劑通過(guò)霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火情終止,達(dá)到滅火的目的。3、設(shè)備啟
廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置:守護(hù)廚房安全的重要工具在我們的日常生活中,廚房是一個(gè)充滿(mǎn)歡笑和美食的地方,但同時(shí),它也是一個(gè)可能引發(fā)火災(zāi)的高危區(qū)域。因此,了解廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的重要性,以及如何正確使用和維護(hù)這些裝置,對(duì)于保護(hù)我們的生命財(cái)產(chǎn)安全至關(guān)重要。一、廚房火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)因素廚房是家庭火災(zāi)的主要源頭之一。這主要是由于以下幾個(gè)因素:烹飪過(guò)程中使用的明火、易燃的烹飪材料(如紙、木頭、油脂等)、不正確的電器使用
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