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詞條說明
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】經(jīng)常聽到身邊的朋友說:天,茶文化圈子的人就是愛裝,不就喝個茶嗎?一會說要熏香,一會說要彈琴,還要挑水質(zhì)選環(huán)境,煩不煩! 一個茶界前輩跟我說,不知者無畏,對這種說法不僅要一笑而過,還要爭取把她們從茶的門外,帶入茶的門內(nèi)。 身邊的朋友大多數(shù)都是上班族,想這樣美美的窩在家里泡茶,愜意地度過時光,確實奢侈。那么上班族該如何打破限制,品上美美的茶水呢? 茶器精簡為上 雖然在辦公室里喝茶方便
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茗較關(guān)鍵的一環(huán)便是開湯品賞,也就是將茶葉**沖泡,然后再進(jìn)行品評,品賞的一般程序為:欣賞湯色——聞嗅香氣——嘗試味道——評看葉底。 今天就來講“欣賞湯色”這一步。 由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時欣賞湯色,主要從色度、亮度、清濁度等方面,辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 茶湯有些綠有些紅,有些亮有些暗,這是什么原因引起的?
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】作為語言的重要補充,藝術(shù)總是以審美形象的存在喚醒人類精神活動的訴求。藝術(shù)欣賞是我們的感官接觸到藝術(shù)作品時產(chǎn)生的審美愉悅,這種愉悅源自對藝術(shù)作品的“接受”,這種“接受”是欣賞之下的感知、體驗、理解、想象、再創(chuàng)造等綜合心理活動。 在真正的茶人眼里,茶具有無限的美感,喝茶就是藝術(shù)欣賞的過程。《大觀茶論》云:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,中澹間潔,韻高致
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】酒是熱鬧的,喝得喧囂恣意才痛快;咖啡是小資浪漫的,缺不得的是情調(diào);而茶,是安靜的,品的是從容與境界。 一個人喝茶,與沉默無關(guān),與心情有染。*坐在有淡淡陽光斜入的房間里,面前是一盞清雅綠茶,淡綠色的湯汁像春天的顏色,誘惑我輕呷品茗。 性格使然,我永遠(yuǎn)無法拒**安靜的向往。我想,一個人喜歡安靜不是與生俱來的,必然有著后天的錘煉,當(dāng)我從識字起就愛上讀書的時候,當(dāng)我從 文字里讀到人生與樂
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