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花生是**的五大油料作物之一,也是我國食用油脂和蛋白質的重要來源。自古以來,因具有滋補益壽功效,在我國被譽為“果”。在零食領域,麻辣花生、酒鬼花生等烘烤類的花生產品較為常見。一般花生食品加工中廣泛使用的機械設備是花生烘烤設備。今天,我們就一起探討下影響花生烘烤設備烘烤花生質量的三大因素。一、溫度溫度是影響烘烤速度的主要因素。溫度升高,花生中水分壓力升高,有利于促進花生中水分的流動和擴散;介質的溶濕
花生產量大,營養**高,是一種常見的干果。烤花生仁酥脆可口,不用剝殼,省時省力,深受人們的歡迎和**。需要大批量進行花生烘烤,設備該如何選擇?購買時都要注意什么事項?1. 設備介紹連續烘烤機主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后干燥,對于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。2. 性能優勢1. 相比轉籠式烘烤機使用范圍較
白露節氣前后,就到了我國很多地區核桃采摘的季節。嚴格意義上來講,核桃采收還要根據其品種特性和種植當地氣候來看。比如高山地區氣溫平均都不太高,采摘時間一般在九月份中旬左右,南方地區氣溫偏高,一般在九月初進行,北方地區九月初到九月中旬比較多。核桃品種特性也是決定采摘時間的一個重要問題,有的品種確實成熟得比較早,所以大家在種植挑選品種時就要考慮到這個問題。核桃集中成熟的季節,需要及時對核桃進行去青皮、烘
每1公斤香蕉粉來自于10公斤的新鮮香蕉,濃縮香蕉精華。香蕉粉粒徑細膩,可溶于水,適用于多種不同的劑型,豐富產品形態。香蕉粉過50%的淀粉為抗性淀粉。較高的抗性淀粉含量,使香蕉粉的升糖指數較低,能被較好地耐受,并能滋養腸道菌群,促進丁酸鹽的生成,從而幫助改善腸道和代謝的健康。由于富含鎂和鉀,香蕉粉和蕎麥粉、奇亞籽都是營養密度非常高的食物。作為無麩質面粉的替代品,用于制作香蕉粉的香蕉需在其大部分淀粉成
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