行星攪拌炒鍋用途

時間：2018-11-23

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
中央廚房設計原理及特點
*廚房設備是我國國內使用范圍廣泛的行業，近年來很多大型的供餐食堂都是是來我們廠家考察*廚房設備，聽他們說現在人工費特別高，而且人工都是有限的。工作效率也是非常低，而且達不到機械化設備的精準。我們公司主要是做*廚房，之前給江蘇蘇食、張大嘴等集團做過方案都已采用?，F在都是用的我們的設備。歡迎新老客戶前來咨詢！ *廚房設計原理：（1）選用**、可靠的新工藝、新技術、新設備，生產過程盡量地連續化
食堂中央廚房設備生產廠家
食堂*廚房設備分類： 1、按加熱方式不同可分為：電磁行星攪拌鍋；蒸汽行星攪拌鍋；燃氣行星攪拌鍋； 2、按工藝/現場空間需要可以分為：固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。此款示例設備為電磁式加熱行星攪拌鍋（具體設備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據用戶的生產情況任意選擇）。電磁加熱器是現今工業領域和民用設備中較廣泛的一種加熱方式，采用電磁加熱，杜絕了明火
中央廚房設備好處及特點
*廚房通過規模化經營實現標準化、集約化管理，是中式餐飲良性持續發扎的必有之路。一般適應于企業供餐集中采購，各環節緊密**銜接，節約成本，提高員工滿意度。社會配餐：合理的*廚房設計合高效節能的*廚房設備是持續盈利的基礎**。高效供餐：衛生、安全、節約、高效，**區別于傳統高效后勤食堂，實現輕松管理。中小學營養配餐：營養衛生多樣化的飲食是孩子們茁壯成長的必要條件，我們與您攜手**實現。門店供餐
鹵煮鍋性能特點
鹵煮鍋根據各種肉制品的加工工藝和加工工序，如：晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、鹵煮鍋預冷進行全程自動化加工。鹵煮鍋醬鹵肉制品的加工關鍵在于煮制和調味，煮制加工環節直接影響產品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋較大的必須嚴格控制溫度和加熱時間。調味是一個重要過程，應用科學配方，鹵煮鍋選用優質配料，形成產品*特風味和色澤，肉制品鹵煮