詞條
詞條說明
一、主要成分:●木瓜蛋白酶●葡萄糖氧化酶●脂肪酶●木聚糖酶●抗壞血酸●玉米淀粉二、作用與功能:■改善面團可塑性和延展性縮短水合時間■面團表面光滑干爽易于切割成型■增加表皮白度和亮度三、應(yīng)用說明:■推薦用量300^ 1000ppm■使用前需預(yù)先優(yōu)化該產(chǎn)品的添加量,從而始終保持產(chǎn)品質(zhì)量的一致性?公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在**,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105?℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量(g/kg)允許殘留量(g/kg)l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**
用途:β-葡萄糖苷酶主要用于乳品工業(yè)。β-葡萄糖苷酶可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);β-葡萄糖苷酶使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時增加甜度。β-葡萄糖苷酶在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。用于柑橘類等水果的果汁和罐頭制造,也用于一般食品。也能使梔子黃轉(zhuǎn)化為梔子藍(lán)色素。β-葡萄糖苷酶廣泛存在于
一、產(chǎn)品簡介支鏈基酸 BCAA英文名:AMINO?ACID?BLENDCAS?:?69430-36-0配比:亮酸:纈酸:異亮酸(2:1:1)(4:1:1)供應(yīng)基酸系列:甘酸、L-精酸、L-谷酰胺、(DL-) L-蛋酸、 L-賴酸 、L-賴酸、 L-瓜酸、L-蘇酸、 L-谷酸、、復(fù)合基酸16種 、18種、肌酸、支鏈基酸(bcaa)、絲酸、組酸()、丙酸、半胱酸
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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