L-精氨酸鹽酸鹽廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
三聚甘油單硬脂酸酯廠家
一、簡介三聚甘油單硬脂酸酯是由聚甘油與脂肪酸形成的酯,其結構依甘油的聚合度、脂肪酸的種類及其酯化度的不同而不同,其是一組系列產品的總稱,聚甘油酯是多羥基酯類非離子表面活性劑,由于其親水性隨甘油脂聚合度的增大而增強,親油性隨脂肪酸脂的不同而不同,所以通過改變甘油的聚合度,脂肪酸的種類及酯化度,可以得到HLB值由1-16的不同性能的表面活性劑。二、性狀淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體,不溶于水,易分散于水
TG酶廠家
1.簡介谷酰胺轉胺酶(TG)是一種能催化酰基轉移的酶,它可使蛋白質分子間和分子內發生交聯反應,使蛋白質分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產品的彈性、保水性、黏結性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.
EDTA鐵鈉廠家
1.簡介中文名:EDTA鐵鈉別名:四乙酸鐵鈉,EDTA鐵,分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O分子量:421.10鐵元素含量:12.5~13.5%性狀:黃色粉末,無臭無味,能溶于水。制法:由四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進行反應,然后經甩干干燥而成。適用范圍:用于食品、、乳制品等,是劑。2.性狀外觀:棕黃色結晶性粉末螯合鐵含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·
白色素廠家
一、簡介白色素是食品級二氧化鈦的簡稱,白色顏料6,是食用二氧化鈦在食品的俗稱,是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦,常稱為食用鈦白,也可以稱為食品級鈦白,或者醫藥級鈦白,也作為食品增白劑使用二、性狀無味、白色粉末狀,有時候為了方便分散,也制成液體狀,食品和化妝品行業中。三、用途使用量:一般為0.025克/千克使用方法:將準確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液