詞條
詞條說明
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味;·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,維生素C分解;·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;·用于豆類、果蔬罐頭,可穩定**色素,保護食品色
生產方法1.將麥角甾醇溶于乙醇中,在紫外光照射下開環,將反應液減壓濃縮,冷凍,過濾。濾液氮,減壓濃縮至干,得維生素D2粗油,經精制得成品。2.維生素D2自然存在于肝、奶和蛋黃中,工業上常從植物油或酵母中提取人體不能吸收的麥角鈣醇,溶于氯仿或環己烷,用紫外線照射轉化成維生素D2。3.由啤酒酵母、香菇等分離的麥角甾醇,溶于氯仿、或環己烷等溶劑中,加入石英玻璃制作的燒瓶中,經紫外線照射而得。用途適應癥:
一.產品介紹:中文名稱:乳果糖中文別名:4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;異構化乳糖液;英文名稱:lactulose英文別名:laevolac;Lactulose;Cholac;Enulose;Liforos;CAS號:4618-18-2分子式:C12H22O11乳果糖,別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖與果糖組成的二糖,在自然
1.簡介產品名稱:維生素A中文別名:視黃醇英 文 名:vitaminA化 學 名:視黃醇口頭簡稱:維A2.性狀淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質,有多種分子形式。其中VA1主要存在于動物、血液和眼球的視網膜中,又叫視黃醇,熔點64℃,分子式C20H30O,VA2主要在淡水魚中存在,熔點只有17
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com