學(xué)校整體廚房設(shè)計歡迎來電“本信息長期有效”

時間：2020-03-02作者：廣州天圣廚房設(shè)備有限公司瀏覽：94

廣州天圣廚房設(shè)備有限公司專注于商用廚房設(shè)備,商用廚房工程,廚房設(shè)計,酒店設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 茂名1500人以上酒店后廚設(shè)計高品質(zhì)的選擇「在線咨詢」

  單從酒店廚房設(shè)計來講，廚房的每一個區(qū)域設(shè)計的要求都是非常高的，因?yàn)槊恳粋€區(qū)域都是有它的重要作用，今天我們要說的是酒店廚房設(shè)計中個各區(qū)域的處理方法。 之所以設(shè)計，就是為了讓各個地區(qū)能夠順利運(yùn)作，每個區(qū)域與機(jī)器的配置都應(yīng)該仔細(xì)評估，以下將廚房分成生食處理區(qū)、烹煮區(qū)、冷盤區(qū)/出餐區(qū)、回收區(qū)與洗碗?yún)^(qū)、儲藏室、吧臺等設(shè)計重點(diǎn)。 800人左右就餐的酒店廚房各個區(qū)域有哪些經(jīng)營技巧？ 一、生食處理區(qū) 不論是從儲

• 3500人左右酒店廚房改造工程全國發(fā)貨

  節(jié)能是酒店案例客戶最為看重的一項(xiàng)設(shè)備特性，因?yàn)楣?jié)能可以大大降低酒店廚房的運(yùn)營成本。酒店廚房中每一系統(tǒng)、每一種設(shè)備都會有相關(guān)的節(jié)能技術(shù)，酒店廚房的設(shè)備可以通過兩個方面達(dá)到節(jié)能。 1000人左右的酒店商用廚房設(shè)備怎么節(jié)能？ 一、改善設(shè)備本身的性能 1、制造節(jié)能爐具、爐頭 廚房的灶具燃料的能耗，占據(jù)廚房能耗的比重。因此許多廠家都致力于增加灶具爐頭燃燒效率的研究。 目前已有以下四種節(jié)能制造： （1）通過

• 學(xué)校整體廚房設(shè)計歡迎來電“本信息長期有效”

  雙頭單尾小炒爐1800×1220×850+435爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作； 水圍、爐圍、側(cè)板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作； 爐體骨架為40×40角鐵；爐腳用ф51鍍鋅管外套不銹鋼管及24mm調(diào)節(jié)螺絲組成； 內(nèi)砌耐火磚隔熱火位；配370W風(fēng)機(jī)2臺；配不銹鋼靜音爐頭，熄火保護(hù)與電子點(diǎn)火裝置，搖擺水龍頭 雙頭矮湯爐1200×700×550+150爐面采用304#1.5m

• 云浮3000人左右酒店廚房改造工程點(diǎn)擊了解更多,廣州天圣廚房

  在商用酒店廚房規(guī)劃中，前期如果不做專業(yè)規(guī)劃方案，隨意的對廚房進(jìn)行布局，隨著規(guī)劃越來越大，應(yīng)付起來會吃力。前期規(guī)劃先給點(diǎn)建議，期望讓您的廚房規(guī)劃做到心中有數(shù)。話不多說，上干貨！ 500人以上就餐的酒店廚房設(shè)計 廚房進(jìn)口是粗加工區(qū)，食材在此處經(jīng)過初加工后，進(jìn)入到配菜區(qū)，配菜區(qū)比鄰熱廚區(qū)與冷菜間。擔(dān)任配菜的師傅在打荷臺上對食材進(jìn)行分配，隨后便可時間將一部分搭配好的食材交由熱廚區(qū)的廚師進(jìn)行加熱烹飪。另一