企事業單位食堂配送公司怎么選擇？

時間：2023-08-09

作者：東莞市金宏裕膳食管理有限公司

詞條
詞條說明
食堂配送的流程
食堂配送的流程：訂餐和菜單制定：用戶通過預訂系統或其他方式提前訂餐，食堂根據訂餐情況制定菜單，包括菜品種類、數量和配送時間等。食材采購和加工：食堂根據菜單確定所需的食材，并進行采購。采購回來的食材需要進行加工和烹飪，制作成可配送的餐食。包裝和保溫：食堂將烹飪好的餐食進行包裝，選擇適當的包裝材料，如餐盒、保鮮膜等。同時，為了保持餐食的溫度，可以使用保溫箱或保溫袋等設備。配送和送達：食堂根據訂餐情況和
學校食堂蔬菜配送流程
一、食材配送服務招標目前，東莞市學校食堂尋找食材供應商都采用招標投標的方式，通總體配送實力進行評估。包括：配送車輛、專業食品監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務能力強，食品安全級數高，菜品質優價。二、在開始送貨前，食堂工作人員可以到現場參觀，實地考察配送大廳、專業的檢測室、干貨存儲室。眼見為實，耳聽為虛。通過現場走訪的形式較能了解的實力。三、配送下單流程食堂工作人員通過電
幼兒園食堂配送注意哪些方面？
食品安全和衛生：幼兒園食堂配送的食品安全和衛生是較重要的考慮因素。配送公司應確保食材的新鮮度和質量，嚴格遵守食品安全標準，采取適當的食品處理和儲存措施，以確保食品的安全和衛生。營養均衡：幼兒園食堂配送的餐食應保營養均衡，包括提供適量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。配送公司可以與專業營養師合作，制定合理的菜單，確保幼兒獲得充足的營養。食材選擇：配送公司應選擇新鮮、優質的食材，盡量選擇有
伙食標準一周菜譜
16元/天/人