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蒸飯柜,又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。普通燃氣蒸飯車 采用波紋
如何清理和面機? ? ?隨著和面機在面食加工行業的應用越來越廣泛,客戶對和面機的質量和售后服務的也越來越重視,生產和面機的廠家有很多,如何挑選和面機也是大家比較頭疼的事情,為了讓大家較好的了解和面機,大家在選購和面機的時候,需要考慮廠家的資質,生產能力、研發能力、售后團隊等一系列問題。選擇適合自己的和面機后,使用完成后如何清理和面機是大家比較關注的問題,現在帶大家了解
伴隨著大家對餐廳廚房廚具的安全防范意識的加強,消毒碗架早已慢慢大眾化,大部分的餐廳廚房里都會應用到消毒碗架。銷售市場上的商品牌子也愈來愈多,那麼針對消毒碗架的購買有什么叫要留意的呢?看了下邊的文章內容,你就知道了。廚房圖片1.消毒柜的功能和設計方案消毒柜的功能和設計按安裝方法歸類分成三種1).特性是容積比較大,價格低,置放便捷,對裝修廚房沒有規定,就是它是立即放到木地板上的,不用廚房櫥柜的配搭2)
現如今油煙凈化器在我國的強制性規定下早已進入了各種餐飲業的餐廳廚房,它在勤奮的凈化著廚房油煙,讓天較藍,讓大家正常呼吸空氣清新。可是油煙凈化器肯定是有使用壽命的,必須大家認真的關愛它,它才可以較快的凈化器廚房油煙,降低廚房油煙對人體內的傷害與對空氣的環境污染,朗夏自然環境告知各位怎樣增加油煙凈化器的使用壽命。 1.應用油煙凈化器的時間盡量增加 油煙凈化器在運行后,應用的時間盡可能增加,不必經常的
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