為何經常飲茶的人較顯年輕呢?

時間：2018-09-26作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司瀏覽：115

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  詞條說明

• 淺談茶葉感官審評中的嗅覺因子

  【中國黑茶產業網】嗅覺是一種由感官感受的知覺。它由兩感覺系統參與，即嗅神經系統和鼻三叉神經系統。嗅覺的受器位于鼻腔上方的鼻黏膜上，其中包含了支持功能的皮膜細胞和特化的嗅細胞。 嗅覺是由物體發散于空氣中的物質微粒作用于鼻腔上的感受細胞而引起的。外界氣味分子接觸到嗅感受器，引發一系列的酶級聯反應，實現傳導。嗅覺的刺激物必須是氣體物質，只有揮發性有味物質的分子，才能成為嗅覺細胞的刺激物。 影響嗅覺的因子

• 茶葉品鑒之自身口感與茶口感

  【中國黑茶產業網】我們曾從茶的本身，茶底、湯色說什么是好茶，也曾從人的口感，甜、酸、苦、甘、鮮、滋味等說什么是好茶。但在現實生活中，一些人對一些很差劣的茶，卻喝得津津樂道。這到底為什么呢？因為“茶”的原因，經常會接觸到不同的人，不同的茶。有一些人喝很大缺點的茶，居然喝不出缺點，覺得很好喝。譬如，一些抽煙喝酒睡眠不足的人，又苦又澀的茶，都覺得好喝。同樣的茶，我們喝一小口都受不了。還有，同一款茶，同一

• 為什么越年長的人更愛喝濃茶？

  【中國黑茶產業網】用心觀察的朋友會發現，喝茶的人有一個規律：大部分人，年齡越大，喝的茶就越濃。這是為什么呢？ 真相一：你的味覺變了 美國《生活科學》網站報道，味覺會隨著年齡的增長而發生變化。科學研究表明，人類成長過程中，味蕾數量會不斷減少。嬰兒有10000個味蕾，成人則只有5000多個，70歲只有嬰兒時期的三分之一，80歲則為五分之一。 味蕾數量隨年齡的增大而減少，對物質的敏感度也會降低。所以，

• 保溫杯泡茶好嗎？

  【中國黑茶產業網】：很多人喜歡放一個保溫杯在辦公室，抽屜里隨時備著茶葉，一上班就開始用保溫杯泡茶喝，喝到下班茶都還是溫熱的，認為這樣很有口感，還認為認為這樣茶水可以長時間保溫，其實這種做法是錯誤的。 茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分，是一種**的保健飲料，其中所含的茶多酚、**、單寧、茶色素等，又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，