自建小冷庫，小店速凍食品批發如魚得水

時間：2019-10-09

作者：如皋市全勝速凍食品有限公司

詞條
詞條說明
了解了速凍食品的相關常識
隨著社會的飛速發展，生活的快節奏加速，人們的餐飲也變得越來越快捷和方便，對方便快捷的食品需求越來越多，速凍餃子、速凍小饅頭等類似食品在人們餐桌上已很常見，那么，在了解了速凍食品的相關常識后，你還會隨意選擇吃這樣的食品嗎？水餃一、速凍食品是國家實行生產許可證管理的產品1、速凍的概念：速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的處理，急速冷凍，低溫儲存，于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）
2019年中國速凍食品產業發展趨勢分析：渠道多元化滲透率提高
速凍食品是通過急速低溫加工出來的食品，食物組織中的水分、汁液不會流失。而且在這樣的低溫下，微生物基本不會繁殖，食品安全有了保證。近幾年來，消費者對速凍食品的需求不斷增加。一方面，現今的生活節奏越來越快，而且烹飪環節多而復雜，導致年輕人下廚時間較少，意愿也不強烈。外賣雖然越來越便捷、普遍，但常被曝出各種健康、衛生問題。而速凍食品既滿足了容易烹飪、食材營養的要求，又順應了年輕人懶、宅的心理。另一方面，
安裝冷庫的一些知識
首先您要了解一下幾點：1，你要所建造的冷庫的大小：尺寸或者存放的量（長*寬*高,存放量噸，立方，框，箱……）；2，你要建造的冷庫是放什么的？具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達到這個溫度等等都是可以指定要求說明的；3，如果你的冷庫比較大了，你要了解你的一個進出庫量、進出庫產品的溫度、開門的次數等等；4，這些都搞清楚了就是材料一塊的選擇了：保溫材料、門、壓縮機組、冷風機/排管、溫控等大件設備。看到
速凍食品解凍小知識
速凍食品大家都不陌生，是在生活中常見的產品，特別是對上班族來說，經過一天的工作，懶得做飯就煮點餃子蒸點饅頭，但是速凍食品是需要解凍的，接下來速凍食品廠家帶大家看看速凍食品如何解凍。? ? ?速凍食品廠家提醒提前把烹調的食物從冷凍層拿出，放到冷藏室內擱置一段時間，如果直接拿到室溫下，溫度過渡太大，不利于冷凍食品營養的保護和質量的穩定。? ? &nbs