六山學(xué)堂//茶多酚有多厲害【*30期】

時間：2021-10-04作者：西雙版納六山緣茶業(yè)有限公司瀏覽：50

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  詞條說明

• 六山學(xué)堂//熟茶的生命旅程—發(fā)酵

  茶的發(fā)酵工藝對于普通茶友來說，簡直就是一個謎，神秘之神秘。首先是因為熟茶渥堆發(fā)酵歷時較長，一般性的參觀很難觀察到發(fā)酵的全過程；再者，很多茶廠將熟茶發(fā)酵車間視為禁地，嚴禁參觀。 熟茶發(fā)酵是一項不折不扣的技術(shù)活，卻又區(qū)別于制造業(yè)之類的技術(shù)，有標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)格和流程，因為在熟茶發(fā)酵中起決定性作用的是自然界中的微生物，常有人說熟茶發(fā)酵是“三分靠人，七分靠天”。 因而發(fā)酵的場所，空氣的溫濕度，潮水、翻堆、等程序的

• 六山學(xué)堂//春暖花開，萬物欣榮喝上一杯普洱茶喚醒身體【第27期】

  春生萬物生 春暖花開，萬物欣榮是春天的特點，同時氣候也變得溫暖潮濕，是各種疾病多發(fā)的季節(jié)。因此，春季需要做好養(yǎng)生的工作，這樣才能確保身體健康不容易受疾病的干擾。 普洱茶其*特的茶性以及養(yǎng)生功效，對于人體的養(yǎng)護有很多方面的良好效果。 養(yǎng)胃 普洱茶之中含有非常多的膳食纖維，是很好的腸胃“清潔工”。如果進食太多油膩辛辣的食物之后喝上一杯普洱茶的話，就能夠促進腸胃的蠕動，避免腸道便秘。 護肝 普洱茶之中含

• 六山學(xué)堂//如何審評一款普洱茶？【第13期】

  產(chǎn)品介紹 【品名】：己亥·吉祥（生茶） 【年份】：2019年 【產(chǎn)區(qū)】：西半山古茶園 【工藝】：石磨壓制 【規(guī)格】：357g/片，7片/提，4提/件 【口感】：干茶香氣清新自然，隔著棉紙都能感受到來自深山的氣息。餅面條索較是脈絡(luò)清新，芽尖肥厚，葉片壯實完整，一點都不像是一片茶葉，較像是一個充滿壯志豪情的生命。滋味柔順，猶如君子一般，不揚、不爭、不膩。茶湯醇厚濃郁，回甘生津迅速，喉部舒適度高，好像喝

• 六山學(xué)堂|各項研究表明，茶葉可以抗病毒【第20期】

  2020年，庚子年，注定是個不平凡的一年！ 2019年12月底，武漢先發(fā)的新型病毒肺炎引發(fā)的疫情揪住了全國人民的心。2020年1月12日被世界衛(wèi)生組織命名為2019新型冠狀病毒（2019-nCoV）。至此，一場沒有硝煙的戰(zhàn)“疫”也正式打開。 這是一種急性感染肺炎，其病原體是一種先前未在人類中發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒。 患者如初癥狀為發(fā)熱，乏力，干咳，并逐漸出現(xiàn)呼吸困難等表現(xiàn)，嚴重者呼吸窘迫或膿毒癥狀休克