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詞條說明
主料:中筋面粉-水油皮100g,糖粉-水油皮15g; 黃油-水油皮30g,水-水油皮45g; 低筋面粉-油酥70g,黃油-油酥40g 輔料:水-餡料85g,黃油-餡料25g; 細砂糖-餡料50g,鹽-餡料2g; 糯米粉-餡料45g,椰蓉-餡料5g; 白芝麻-餡料6g,蛋黃液-表面裝飾適量,白芝麻-表面裝飾適量 做法: 1.先制作餡料:將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部
去培訓學校還是進店里跟著師傅學技術好?武漢陽光烘焙學校為你解答
暑期到啦,炎熱的夏天正在侵入你的生活,又是很多人想變換職業規劃的熱門時間。有很多學員糾結,是到校潛心學習西點好,還是在社會上半工半學式的跟著師傅學習比較好呢?下面,武漢陽光烘焙學校專業的就業指導老師為您答疑解惑,提供給您一些意見參考。在此列舉到專業學校學習西點的五大優勢供大家參考: 1.專業學院的老師較專業、細心,教學經驗豐富。以武漢陽光烘焙學校為例,老師們會手把手教會,全部小班授課,能夠提供專業
網紅瑪德琳蛋糕制作方法找陽光,送價值3680元的咖啡課程,夏季福利!!!
相傳在波蘭國王的晚宴上,主廚做不出讓國王滿意的甜點,情急之下,有個女仆臨時烤了她較拿手的小點心端上去,結果竟然深受喜愛。于是,國王就以女仆之名命名了這款小點心――瑪德琳蛋糕。后流傳至法國,稱為了經典的法式甜點。 瑪德琳蛋糕也被稱為“貝殼蛋糕”,貝殼狀的外形看上去漂亮精致,不僅酥軟香甜,還帶有果醬的清新風味,口感層次非常豐富。這款點心,可是烘焙愛好者們必學的哦,你不想動手試試嗎? 主料:雞蛋2個,綿
主料:低筋面粉30克,雞蛋2個; 牛奶30毫升,抹茶粉10克; 色拉油25毫升,白砂糖30克; 輔料:淡奶油100毫升,蜜豆適量; 白砂糖(淡奶油)10克 做法: 1.材料備齊,低粉和抹茶粉混合。 2.用兩個干凈無水無油的容器,將雞蛋分離, 蛋黃里加入玉米油,水,用手動打蛋器攪勻,篩入抹茶低筋面粉。 3.用蛋抽攪勻至無顆粒。 4.蛋清加2滴醋去除蛋腥味,糖分三次倒入,用電動打蛋器打發,打發出短三角
公司名: 武漢市武昌區新陽光培訓學校
聯系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機: 18827077817
微 信: 18827077817
地 址: 湖北武漢武昌區閱馬場中南財經政法大學首義校區北門右拐即到
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