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詞條說明
有多數(shù)人在校期間都是在食堂吃飯的,一個學(xué)校那么多學(xué)生,那么多人用餐的量,那么忙的情況下食堂會不會一星期只采購一次菜品,這是很多家長疑慮的。我們平常所食用的飯菜食材大致可以分為:蔬果類、生鮮肉蛋類、主食雜糧類、調(diào)味品類等。學(xué)校需要的食材,一般會在五點前送達(dá)學(xué)校食堂,交接人員的進(jìn)貨表單上,密密麻麻填滿了數(shù)十類蔬菜菜品的當(dāng)日采購量。 食堂每日所用的蔬菜都是**天通過下單后第二天早上運(yùn)到,各校根據(jù)自己需
鑫博泰餐飲專業(yè)承包食堂 保證健康飲食 食品安全是個大問題,它與食堂餐飲相生相伴,但近年來發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現(xiàn)在很多的食堂都采用外包的形式,不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。但是食堂外包出去安全從何**? 食品安全事故的層出不窮也讓很多企業(yè)有了新的考慮,為員工提供食堂餐飲是很多企業(yè)爭相去做的一件事,不僅為員工謀了福利,也讓他們較可能的遠(yuǎn)離食品安全事故的影響。通常為了企業(yè)自身較
注意!幾種食物嬰幼兒不能吃! 孩子很小時新手爸媽很難就飲食問題找到好的方法,都是在摸索中前行。但是寶爸寶媽也不免有犯錯的時候,小編就咨詢安徽省立醫(yī)院 兒科主任醫(yī)師 劉洪軍得出以下答案,下面就為大家羅列一下嬰幼兒不適合吃的東西: 不宜多食味精 很多人覺的放點味精會讓食物較有味道較美味,寶寶較愛吃!但是劉洪軍主任表示:孩子過多使用味精可影響生長發(fā)育,有時還會引起面部潮紅、四肢無力,出汗,惡心嘔吐,心
食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法 2016-07-23 食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|東莞食堂承包食堂管理總匯 一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下: ⑴ 進(jìn)行徹底化霜,清除冰霜; ⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭,清除污垢; ⑶ 再用清水擦洗干凈; ⑷ 最后用1
公司名: 東莞市鑫博泰膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 顏木強(qiáng)
電 話: 0769-83552339
手 機(jī): 15322875539
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