酒店裝修有哪些注意事項？

時間：2020-01-05作者：青島影都之帆餐飲管理有限公司瀏覽：465

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• 詞條

  詞條說明

• 論述你對餐飲優質服務的理解

  一、規章制度是飯店經營的關鍵企業的管理發展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人發展的，所以企業的發展要靠好的規章制度來**。飯店的各個部門都要把規章制度建立起來，如：崗位職責、工作標準、獎懲條例、績效考核、損耗報廢、員工手冊、管理條例等，都要建立好、完善好，做到有章可循。很多國營企業，有自己的上級主管單位，有時會對飯店的自主經營權有一定的限制，這樣就會制約飯店的靈活經營發展，在經營上放不開，有可能

• 怎樣才能經營好一家飯店?

  一、餐飲種類貴精不貴多餐飲行業，菜品的口感，風味等是否合消費者們心意遠比菜品種類是否豐盛更加重要。豐盛的菜品是能讓消費者們的可選擇的范圍更大了，但是，也會增大原材料的消耗，不能及時銷售出去的話，成本，浪費等，都是相當大的。二、妥善清理菜品庫存菜品有庫存的話，不及時處理，就會變質，影響口感，甚至會危及消費者們身體健康。選擇打出特價菜品，或者是免費贈菜等形式，既能不浪費物料，也能提升顧客粘性。特價菜品

• 婚宴酒店預訂須知的注意事項與幾點要素

  婚宴酒店預訂的時候有許多細節是需要注意的，首先提前開始挑選酒店這是必備的條件，因為提前開始挑選才會有更多的資源供你挑選;接著就是酒店位置的挑選，只要不是舉辦特殊婚禮（特殊場地，比如草坪、教堂...）以外，都建議以就近選擇為原則，這樣方便新人也方便賓客;然后個人認為宴會廳的挑選是尤為重要的，宴會廳不僅要看它的裝修，層高、舞臺大小、宴會廳容納人數以及宴會廳的配套這些都是需要在挑選酒店的時候注意的環節；

• 酒店如何做好宴會營銷，做宴會的你看懂了嗎？

  國八條政策出臺以來，酒店營業額直線下降，主題宴會營銷成了餐飲業逆境尋求突破的一個切入點，如何提高大型會議及宴會的服務水平？如何開拓大型團會市場？如何打好宴會王牌，搶占宴會市場？這些宴會營銷模式和技巧，期望對您的宴會營銷工作有所助益。一、宴會在酒店經營中的重要性1.宴會在接待規模上比一般的餐飲要大的多：這樣就可以使酒店在短時間內得到一般餐飲無法比擬的收入。宴會不同于一般的零點餐飲，雖然同一般的零點餐