詞條
詞條說明
食療方向:防治骨質(zhì)疏松 材料: 蝦仁、青豆、玉米、蛋清、山茶油、鹽、料酒。 做法: (1)蝦仁吸干外表水分,用山茶油、蛋清、淀粉、上漿; (2)將青豆、玉米粒焯水; (3)熱鍋,倒入適量山茶油,下蝦仁爆炒,注意油溫控制在五成左右,下鹽下料酒翻炒; (5)將焯水后的青豆、玉米粒放入鍋中,與蝦仁一起翻炒至熟; (6)出鍋前可再稍加幾滴山茶油亮色提香。 食療解析: 蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富。茶油能促進(jìn)礦劑的
茶油是中老年人的饋贈佳品 近年來,人們生活水平明顯提高,大量攝取肉、蛋等各種葷食,較易導(dǎo)致動脈硬化早發(fā)。北京的流行病調(diào)查表明,發(fā)生動脈硬化和“三高”人群年齡大大提前,35歲后人體*能力大幅度下降,心腦血管疾病逐漸增加,且愈演愈烈。 為了保護(hù)中老年人的心腦血管系統(tǒng),長期食用茶油是一件事半功倍的有效方法,因為茶油中富含單不飽和脂肪酸(油酸),脂肪酸分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸
大人都在吃的山茶油寶寶可以吃嗎? 其實,植物油跟動物油的脂肪酸組成是不一樣的,營養(yǎng)當(dāng)然也會不同,兩者互相結(jié)合才是較好的。 健康的脂肪對寶寶的發(fā)育很有好處。那么,在寶寶的發(fā)育過程中,我們應(yīng)該如何給寶寶添加油脂呢? 6個月--1歲 建議每次加油2-3ml,在做的粥或面中滴入幾滴就可以了,不用特別攝取。 1-3歲 可以逐漸給孩子加點烹飪食物,但一定要少吃油炸食品,培養(yǎng)孩子健康飲食。 3-6歲 這時候?qū)殞?/p>
山茶油的別稱,您知道幾個? 關(guān)于山茶油的各種別稱。你知道多少?是不是換個名字你就不認(rèn)識它了呢 ? 別稱之一 ——東方橄欖油 經(jīng)油脂*研究發(fā)現(xiàn),山茶油所含不飽和脂肪酸,以及其中的油酸、亞油酸等成份的搭配比例與橄欖油都較其相似,甚至**過橄欖油,所以將山茶油稱之為“東方橄欖油”。 此外,山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì),如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用
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