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干貨 ▏醬酒品評小知識大福酒廠?2018-06-24第一步:初識醬香??? ? ? ? 打開瓶蓋后,細膩的醬香味瞬間散發出來,滴酒于手心,來回幾下,聞之,香氣不嗆鼻,豐富,綿綿悠長。第二步:觀色蕩香??? ? ? ??將酒倒入杯中,酒色微黃剔透,輕蕩之,酒漿掛
高 在釀造茅臺鎮純糧醬香白酒,特有工藝叫“三高”一一即“髙溫制曲、高溫堆積、髙溫蒸餾”,這是茅臺鎮千年釀造工藝不斷改進和發展的一種體現。今天就帶大家了解下什么是醬酒“三高”工藝,它的作用又是什么? 高溫制曲 高溫制曲工藝是大曲醬香白酒釀制所*有的制曲方式。在氣溫高達60℃的制曲房內堆積,經過40天的發酵,培養耐高溫的微生物種群并進行有效的發酵反應,這時候開始有醬香味物質產生,但還不是較終的香氣物
酒糟封壇酒 風來隔壁三家醉。 雨過開瓶十里香。 產??品??名??稱:酒糟封壇酒(木箱) 全國統一掃碼價:398元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規??格:1*2???? 原料:水 ?高粱 ?小麥 儲藏方法:&nbs
大福30年窖藏 遙知湖上一樽酒。 能憶天涯萬里人。 產 ?品 ?名 ?稱:大福(30年窖藏·實木盒) 全國統一掃碼價:1999 元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規??格:1*6???? 原??料:水 ?高粱 ?小麥 儲藏方法
公司名: 貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司
聯系人: 龔經理
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手 機: 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
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