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廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理;另一方面,由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠。 西餐廚房和中餐廚房通風排煙設備選擇參考依據 局部排風部位及要求: 1.西餐廚房:烹調量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。 2.中餐廚房:其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙
有不少消費者在購買面包時,會誤以為褐色面包就是全麥面包,其實這只是外表顏色在迷惑大眾。擁有褐色顏色的面包并不一定是全麥面包,有些是因為面包師在其中添加了相應的食用色素產生的效果。所以,褐色面包不一定是全麥面包,消費者在購買時要看清包裝上的標識。 讓面包呈現顏色除了是食用色素在“作祟”外,烘烤環節也會讓面包外表顏色發生改變。有些面包的色澤十分誘人,而有的面包外表卻平平,這與面包師的烘烤技術、設備息
等離子油煙凈化器,采用脈沖高壓高頻等離子體電源和齒板放電裝置,使其產生高強度、高濃度、高電能的活性自由基,在毫秒級的時間內,瞬間對有害廢氣分子進行氧化還原反應,將廢氣中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易處理的物質。等離子體凈化技術是指利用脈沖電暈放電產生的高能電子,電子、離子、自由基和中性粒子以每秒鐘300萬次至3000萬次的速度反復轟擊發生異味的分子,去激活、電離、裂解工業廢氣中的各組分,使
毛刷清洗去皮機適用于學校廚房、酒店廚房、職工餐廳廚房等場所,那么,它有哪些特點呢? 下面巨尚小編給大家分享一下毛刷清洗去皮機的特點: 1.毛刷棍采用進口尼龍絲材質,耐酸堿耐腐蝕,在使用過程中,不倒塌,不掉毛,韌性好; 2.符合食品衛生要求; 3.有平,凹凸,軟,硬毛刷棍,滿足不同物料的清洗; 4.整機操作簡單,便于清洗,工作效率高,節省大量人力。 以上是巨尚小編對毛刷清洗去皮機特點的簡介,想要了
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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