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HACCP危害分析與關鍵控制點認證的流程一、HACCP是什么HACCP是危害分析與關鍵控制點(HACCP)的英文簡稱,是一種用于控制食品安全和**食品質量的重要體系。它是一種通過對食品生產過程中的可能危害(如微生物、化學和物理危害等)進行系統性的分析,并采取必要的預防和控制措施,以確保食品的安全性和質量。二、HACCP認證流程1. 申請與受理企業向認證機構提出申請,并提交相關申請資料。認證機構收到
HACCP不是一個單獨運作的系統。在美國的食品安全體系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎之上的,并與之構成一個完備的食品安全體系。HACCP較重視食品企業經營活動的各個環節的分析和控制,使之與食品安全相關聯。例如從經營活動之初的原料采購、運輸到原料產品的儲藏,到生產加工與返工和再加工、包裝、倉庫儲放,到危害分析與關鍵點控制,涉及到的企業生產活動的各個方面,如采購與銷售、倉儲運輸、生產、
ISO9001是1987年**標準組織提出的概念,主要是為了證明生產企業能夠滿足顧客要求和滿足法規要求的能力,但是隨著經濟的發展**化ISO9001標準成立對各產品、企業進行質量評價和監督的通行證。辦理ISO9001體系認證條件:1、具有獨立的法人資格或經獨立的法人授權的組織2、成立時間滿三個月3、按照ISO9001:2008標準的要求建立文件化的質量管理體系辦理ISO9001體系認證流程:1、咨
什么是**產品認證**產品是指生產、加工、銷售過程符合中國**產品國家標準,獲得**產品認證證書、并加施中國**產品認證標志的供人類消費、動物食用的產品,**產品包括**食品、紡織品、飼料等,如雜糧、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽產品、水產品及紡織品和飼料等。**產品認證的好處:1. 能夠提高企業管理水平、提升企業品牌形象、增強企業**競爭力;2. 可以提高產品附加值,獲得良好經濟收益;3. 可
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