詞條
詞條說明
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 食療方
1、為什么說孕婦要多吃茶油? 答:在閩臺和福建,女人懷孕養(yǎng)孩子一定要吃茶油,閩臺人稱茶油為“月子寶”。為了保證自身和肚里嬰兒發(fā)育所需營養(yǎng),孕婦必須吃很多食物,消化系統(tǒng)負擔(dān)很重。孕婦吃易消化、高營養(yǎng)的食用油——茶油可減輕消化系統(tǒng)的負擔(dān),促進人體新陳代謝,維護母子心血管系統(tǒng)的正常功能,充分補充妊娠期間母子所需的高質(zhì)量油脂營養(yǎng),實踐證明產(chǎn)婦產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)快,*少,產(chǎn)后發(fā)胖明顯改觀。 2、為什么應(yīng)該讓嬰
三高人士 高血壓及降低膽固醇用法:取兩湯匙山茶油拌米飯早上食用,每日食用山茶油做的飯菜,長期有益降低三高。 糖尿病 糖尿病用法:取適量山茶油炒番石榴嫩葉,每天早上食用一次,可以一定程度上改善糖尿病患者的癥狀。 孕產(chǎn)婦 孕婦產(chǎn)后用法:用山茶油炒菜,可清肝解毒及*懷孕期間小腹脂肪,恢復(fù)身材;用山茶油煨鯽魚湯可增加母乳;產(chǎn)婦食療,還可以補腎,促進傷口愈合等。 嬰幼兒 嬰幼兒:蒸雞蛋羹的時候,滴入一至兩
今天吳大廚小編要給大家分享的是,清熱解暑、勁道十足的茶油涼面。伙伴們,夏日不僅是西瓜冰淇淋清甜可口哦,別忘了還有一碗美味的茶油涼面哦!在炎熱的夏天,來一碗涼面,真的是喚醒味蕾! 川味涼面 食材: 面條(生)適量、胡蘿卜、黃瓜適量、蒜適量、山茶油500g、花椒適量、姜適量、蔥適量、白糖適量、生抽適量、醋適量、食鹽適量。 做法: 1、胡蘿去皮切絲焯熟、黃瓜切絲、喜歡吃生蒜的朋友可以加點蒜蓉; 2、茶油
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