消毒柜的使用保養應該注意哪些事項-西安商用廚房設備

時間：2018-05-21

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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烘烤設備，讓面包變得色澤誘人！
有不少消費者在購買面包時，會誤以為褐色面包就是全麥面包，其實這只是外表顏色在迷惑大眾。擁有褐色顏色的面包并不一定是全麥面包，有些是因為面包師在其中添加了相應的食用色素產生的效果。所以，褐色面包不一定是全麥面包，消費者在購買時要看清包裝上的標識。讓面包呈現顏色除了是食用色素在“作祟”外，烘烤環節也會讓面包外表顏色發生改變。有些面包的色澤十分誘人，而有的面包外表卻平平，這與面包師的烘烤技術、設備息
西安廚房設備商用冰箱的插座預留多高？
大家都知道，我們家用的冰箱插座基本都是離完成地面30cm左右，家用冰箱的插線長度有1.5m左右；那么現在巨尚小編帶大家了解一下商用冰箱，它與家用冰箱有所不同，具體有什么不同呢？商用冰箱的插座一般設置在2米左右，為什么設置這么高呢？因為商用冰箱的高度一般是1.9米左右，而商用冰箱的插線一般在冰箱頂部向下30cm左右，插線長度有1.5m左右，當然，當冰箱插頭插上之后就很少拔掉，設置在2米就最為合
消毒柜不工作怎么回事？
商用廚房中消毒柜必不可少，使用頻率也比較頻繁，使用時間長了，可能會出現不工作的現象。那么消毒柜不工作到底是怎么回事呢？下面巨尚小編給大家講講消毒柜不工作有哪些原因：消毒柜的工作模式分為遠紅外燈管消毒和臭氧發生器消毒。主要由控制板控制加熱和消毒時間。如果消毒柜是單一的紅外燈消毒，檢查一下燈管是否損壞，如果是燈管損壞，需要更換燈管。此外，首先要檢查電源是否正常，消毒柜內的熱保護器是否動作，如果動
西安廚房工程西安油煙凈化器風機的安裝方式
風機種類繁多，一般應用的風機有：混流風機、離心風機、軸流風機、風機柜，故必須根據不同風機采用不同方式安裝和不同要求。 1.墻體嵌入式：常用于軸流風機和混流風機，有一節管道可拆卸，且留有較大空間以便風機損壞時取出電機維修并安裝。 2.預埋式：預埋式應注意風機水平度、垂直度及風機的引線。此類方式安裝風機時不用連接軟連接。 3.吊裝式：（1）對于4F以下（包括4F），可以使用M10鍍鋅膨脹樓板直接固定