必熹課堂丨這套“水循環”理念，讓你徹底搞懂企業文化落地！

時間：2023-09-22

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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詞條說明
必熹管理咨詢小課堂丨餐飲連鎖門店夏季如何做好管理服務
夏季是餐飲行業的高峰期，因此，在這個季節里，餐飲連鎖門店需要特別注意如何提供優質的服務。必熹建議餐飲連鎖門店夏季可以采取以下措施來提供良好的服務：1、提供清爽和健康的餐飲選擇：炎熱的夏季，可以推廣一些適合夏季的菜品，顧客較加傾向于選擇清爽、健康的食品。為了滿足他們的需求，門店可以增加涼菜、水果沙拉等清爽美食的供應，同時確保食材的新鮮和衛生。2、注意室內溫度調控：夏季高溫天氣，門店應確保室內溫度適宜
H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決門店評分低的問題
餐飲零售企業連鎖門店的評分不盡如人意，有些顧客甚至會因為評分低而猶豫是否進店就餐。然而，對于這些門店來說，評分低并不意味著沒有翻身的機會。只要門店能夠積極改進，相信顧客的評分也會逐漸提高。H&G必熹認為對于餐飲零售企業連鎖門店來說，要解決門店評分低的問題，可以考慮以下幾個方面：1. 提高服務質量：培訓員工，加強客戶服務意識和技能，提升服務態度和水平。確保員工具備相關產品知識，能夠給客戶提供
必熹給餐飲連鎖店管理店長提高回頭客的六個建議
相信很多人做餐飲連鎖門店的餐飲人都知道，想要讓自己的餐飲店客源不斷，那么，就要吸引回頭客，但是，有的餐飲店長卻表示：吸引回頭客是一件比較難的事情。既如此，如何讓餐飲店回頭客更多呢？今天必熹為餐飲人們整理了一些讓顧客成為回頭客的小技巧。1、優質的食品務：確保食物的質量和口味穩定，并提供熱情友好、效率高的服務。提供令顧客滿意的整體就餐體驗，他們較有可能再次光顧你的店鋪。2、定期推出新品和促銷活動：不斷
又一網紅店退場，餐飲業連鎖門店管理的發力點究竟在哪？
01、“賢合莊倒閉”事件**熱點你有打卡過**餐飲店嗎？或者你曾經*過嗎？過去**餐飲熱潮之時，薛之謙開的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數據。據天眼查，**過30％的**餐飲企業曾存在過經營異常，10％以上的相關企業曾受到過行政處罰。近日調查也顯示，自帶**光環的賢合莊退出了北、